Kaikai, a sobremesa de sucesso que te vai deixar a babar por mais.

Hoje trazemos-te uma sobremesa de sucesso que se chama Kaikai e que te vai deixar a babar por mais. Vê a seguir como é simples de preparar:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas de ovo
  • mesma medida de leite
  • 2 dl de natas
  • 50 g de chocolate amargo
  • 1 chavena de café expresso
  • 3 claras de ovo
  • Manteiga e palitos la reine q.b.
sobremesa de sucesso
Kaikai, a sobremesa de sucesso que te vai deixar a babar por mais. 2

Preparação

  • Leva ao lume o leite condensado, as gemas e o leite, até começar a engrossar. No entanto, não deixes que ferva.
  • Em seguida coloca o preparado num tabuleiro de loiça e deixa arrefecer.
  • Derrete o chocolate em banho-maria, misturado com um pouco de manteiga e o café e coloca num prato.
  • Molha os palitos la reine até embeberem bem e coloca-os no tabuleiro de loiça, sobre o preparado anterior.
  • Bate as claras em castelo e as natas em chantilly. Envolve bem sem bater natas e claras.
  • Coloca esta mistura sobre os palitos la reine.
  • Com o que sobrar da mistura de chocolate e café aproveitem para fazer uns “desenhos” enfeitando a camada superior do doce.
  • Finalmente colocano frigorífico e deixa ficar durante 3/4 horas.

Esta sobremesa deve ser servida bem fria.
Bom apetite!

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