Esta sobremesa de ananás, natas e bolacha é deliciosa e irresistível, além de prática e rápida de confeccionar.

Ingredientes

  • 1 lata de ananás
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 4 claras
  • 1 colher (sopa) de açúcar para bater com as natas
  • 100 gr de açúcar
  • 200 ml de natas
  • Bolacha maria ralada
Sobremesa de ananás

Confecção

  • Bate as claras em castelo bem firmes e reserve no frigorífico.
  • Deita a calda da lata do ananás num tacho e leva a lume médio-alto.
  • Adiciona a gelatina com o açúcar e dissolve com uma colher, sem parar de mexer.
  • Quando começar a ferver desliga o lume e adiciona 4 rodelas de ananás cortadas aos bocados.
  • Deixa arrefecer.
  • Bate as natas com uma colher de sopa de açúcar e envolve com cuidado no preparado anterior juntamente com as claras em castelo.
  • Coloca o doce numa taça de vidro e leva ao frigorífico cerca de quatro a cinco horas.
  • Retira do frigorífico e decore com bolacha ralada.