Estas panquecas de iogurte são tão boas que vai ser uma perdição aí em casa. Aprende a fazer a deliciosa receita.

Ingredientes:

  • 100ml Leite
  • 1 Ovo
  • 1 Colher de sopa manteiga
  • 1 Iogurte natural cremoso açucarado
  • 100g Farinha com fermento
  • 0,5 Colher de sobremesa de açúcar em pó
  • 1 Colher café bem cheia de fermento
  • Pitada de sal fino

Preparação:

  • Derrete a manteiga no micro-ondas.
  • Bate o ovo com o açúcar, junta o leite, a manteiga derretida e o iogurte e misturar.
    Por último a farinha, o sal fino e o fermento.
  • Aquece um tacho com spray espiga (na boca média, lume quase no mínimo) e verter duas colheres de gelado com massa. Ir pulverizando com o spray espiga(ou óleo) entre cada adição de massa(retirar o excesso com papel absorvente).
  • Serve com mel, compota, Nutella ou ao natural.
    Nota: Esta quantidade dá para +/- 10 panquecas. Podemos substituir o leite por outro iogurte (ficam mais cremosas).