A couve deixa o cérebro 11 anos mais jovem. Ela pode gerar muitos benefícios para a saúde, benefícios esses que actuam em praticamente todas as áreas do corpo, inclusive no cérebro.

Segundo a nutricionista Talitta Maciel, as verduras verdes possuem vitamina E, antioxidante e neutralizador dos radicais livres, propriedade importantíssima para a saúde do cérebro, uma vez que previne de doenças e envelhecimento precoce.

Benefícios da couve
Saúde cerebral

Um estudo realizado na Universidade Rush, nos Estados Unidos, vai de encontro com a constatação da médica ao concluir que uma única porção de folhas verdes escuras por dia pode rejuvenescer o cérebro.

Os testes realizados como metodologia para o estudo demonstraram que, em média, os participantes que comeram com frequência os vegetais verdes escuros folhosos tiveram declínio mental 11 anos mais tarde que quem dispensava esses alimentos.

Ajuda a emagrecer
Para além da saúde cerebral, a couve também possui outras propriedades que angariam benefícios para o corpo.

O alimento está no ranking dos que mais ajudam a emagrecer e não é para menos que é indispensável nos sumos verde. Ter fibras, antioxidantes e baixo teor calórico são as qualidades que fazem da couve uma óptima opção para a dieta.

Ela promove saciedade, ajuda o intestino a funcionar bem e promove uma limpeza detox no corpo para ajudar na eliminação e evitar a acumulação de gordura.

Combate doenças
As vitaminas E, K e C e os minerais cálcio, magnésio, fósforo, silénio e ferro, presentes na couve-manteiga, fazem com que esse vegetal se torne uma importante arma para auxiliar na prevenção de doenças como o câncer, crônico-degenerativas, auxiliar no trânsito intestinal e no combate a úlceras gástricas e anemia.

Partilha
Loading...