Quando começares a comer este bolo de bolacha e ananás não vais parar. É simplesmente delicioso e dificilmente lhe vão resistir aí por casa.

Ingredientes:

  • 2 carteiras de gelatina de ananás
  • 1 lata das pequenas de ananás
  • 300 gr de bolacha maria
  • 6 dl de natas
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 5 dl de água( água e a calda de ananás da lata)

Preparação:

  • Faz a gelatina com a água e a calda, conforme as indicações da embalagem, mas usando somente esta quantidade de água indicada e deixar arrefecer.
  • Com a picadora pica o ananás e deixar só 2 rodelas inteiras.
  • Bate as natas em castelo firme, junta o açúcar.
  • Adiciona 2/3 da gelatina e envolver bem, junta o ananás picado envolve bem.
    Faz camadas de creme, bolachas passadas por café, terminando com uma camada de creme de gelatina.
  • Leva ao frio um pouco até solidificar um pouco.
  • Mete ananás aos pedaços por cima e o resto da gelatina.
  • Leva novamente ao frio.
  • Depois é só desenformar e tratar de comer esta delicia. Deve-se fazer numa forma amovível, para ser mais fácil desenformar.