Hoje trazemos-te a receita de um delicioso bolo de banana sem farinha, sem açúcar e sem leite. É ótimo para quem gosta de doces mas não quer engordar. Além disso, não leva farinha branca, uma das grandes vilãs das dietas.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- ½ chávena/xícara de óleo ou azeite
- 4 ovos
- 2 chávenas/xícaras de flocos de aveia
- 1 chávena/xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Canela a gosto
Modo de preparação
- Bate no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até ficar uma mistura homogénea.
- Adiciona as uvas passas e bata mais um pouco.
- Em seguida adiciona a aveia, a canela e o fermento, e bata mais um pouco.
- Coloca a massa numa forma untada com manteiga e farinha de aveia.
- Leva ao forno para assar a 180º por 35 minutos.
Bom apetite!
